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减肥期间不能吃大餐?这时吃不怕胖竟还能变瘦?

2020-06-19 责任编辑:

假设你现在正在进行一个包含饮食控制的减重计画,在一天的三餐或更多餐里头,很可能会有某一餐是卡路里最高、最丰盛的设计,一样的卡路里,但吃的餐别不一样是否会影响最后的减重及果呢?
如果单纯从能量守恆的角度来看,结果应该是一样的吧。
But… 一篇发表在美国临床营养学期刊上的研究却出现满让人意外的结果呢。事情是这样的,研究人员找来 80 位体重过重或肥胖,年龄在 18 -45 岁之间的女性来参与这个为期 12 週的饮食控制减重计画。研究会随机把她们分成两组,两组的饮食设计都一样,唯一的差别在一组是中餐吃的是卡路里最高的一餐;另一组是晚餐吃卡路里最高的一餐。
12 週的研究结束后,有 69 位参与者完成了这个研究,其中有 34 位是 LHC 组,35 位是 DHC 组。两组人在研究一开始的时候,彼此之间是没有任何差异的,不过在 12 週之后,有趣的事情就出现了。相对于 DHC 组,LHC 组的女性在体重、BMI、胰岛素阻抗、餐后胰岛素浓度等都有较多的改善。
单就这个 12 週的研究来看,同样卡路里的减重饮食会因为把高卡路里的餐改在中午吃而有更好的结果,而且在胰岛素阻抗的改善也有较佳的成效。
文章来源: H2U LIFE
减肥期间不能吃大餐?这时吃不怕胖竟还能变瘦?
编辑部
从青壮年步入中年,逐渐感到岁月对身体带来的影响,偶尔生病、偶尔这里痛那里闷,问题那哪呢? 或许我没把日子给过好吧!
文献出处:Madjd, A., M. A. Taylor, A. Delavari, R. Malekzadeh, I. A. Macdonald, and H. R. Farshchi. 2016. “Beneficial Effect of High Energy Intake at Lunch rather than Dinner on Weight Loss in Healthy Obese Women in a Weight-Loss Program: A Randomized Clinical Trial.” The American Journal of Clinical Nutrition 104 : 982–89.

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